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兵庫県三木市の住宅街にある隠れ家的な鶏料理のわげんやです。毎日鹿児島より直送される新鮮地鶏を、まずは、お刺身(モモ、ズリ、心、金肝など)、モモのタタキで鶏本来の味をお楽しみください。焼き鳥は七輪で炙りながら食べていただくスタイル。約10時間かけて出した鶏ガラスープがベースの地鶏水炊き、特製の割り下で...
【URL】http://www.wagenya.com
【住所】兵庫県三木市大村
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