京丹後市の味工房ひさみは、地元で獲れた魚貝を使用した食材を使用しており、和食、洋食を問わず味わえるお店です。その日に近くの間人港(たいざこう)から水揚げされた魚貝を使用しており、ご来店されたお客様の京丹後の思い出になればと思っております。

【URL】http://www.hisami-kasade.com

【住所】京都府京丹後市丹後町

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